Skip to main content
  • Published:

Erbrütung der Eier von Dorsch(Gadus morhua), Flunder(Pleuronectes flesus) und Scholle(Pleuronectes platessa) unter kombinierten Temperatur- und Salzgehaltsbedingungen

Rearing the eggs of cod(Gadus morhua), flounder(Pleuronectes flesus) and plaice(Pleuronectes platessa) under combined temperature and salinity conditions

Abstract

Eggs of Baltic cod (Gadus morhua L.), flounder (Pleuronectes flesus L.) and plaice (Pleuronectes platessa L.) have been reared under combined temperature and salinity conditions (0°–16° C, 7‰–42‰ S). Combined temperature and salinity influences on embryonic development were investigated. Optimum temperatures for the rearing of cod eggs range from 4° to 8° C, and optimum salinities from 20‰ to 33‰ S. Flounder eggs develop best at 4° C and in 33‰ S, and plaice eggs at 6° C and in 20‰ S. Suboptimum conditions result in lower percentages of larval hatching and survival, and increased morphological anomalies such as curvature of tail and body. Low salinities (20‰ and 15‰ S) cause swollen yolk sacs which, in experiments with flounder eggs, lead to jaw deformities. Rearing at low salinity decreases speed of development. Optimum salinity varies as a function of incubation temperature and influences variations in optimum rearing temperature. Extremely low salinities (20‰ and 15‰ S) are tolerated best at optimum or lower temperatures. From the results of these experiments it can be concluded that brackish water races of these fishes are likely to exist in the Baltic Sea.

Zusammenfassung

1. Die Eier von Dorsch (Gadus morhua L.), Flunder (Pleuronectes flesus L.) und Scholle (Pleuronectes platessa L.) der westlichen Ostsee wurden unter kombinierten Salzgehalts-Temperaturbedingungen (0°–16° C, 7‰–42‰ S) erbrütet. Es wurde untersucht, inwieweit die Embryonalentwicklung durch das Zusammenwirken von Temperatur und Salzgehalt beeinflußt wird.

2. Die optimalen Temperatur- und Salzgehaltsbereiche für die Erbrütung von Dorsch, Flunder und Scholle wurden festgestellt. Für den Dorsch konnten drei Versuche mit unterschiedlichem Material durchgeführt werden. Die optimalen Temperaturund Salzgehaltskombinationen für die Erbrütung von Dorscheiern betrugen: (a) 6°–8° C bei 25‰–30‰ S, (b) 4° C bei 20‰–33‰ S und (c) 4°–6° C bei 33‰ S. Für die Flundereier wurde als optimale Temperatur-Salzgehaltskombination 4° C und 33‰ S gefunden. Die untersuchten Scholleneier entwickelten sich bei 6° C und 20‰ S am besten.

3. In nicht-optimalen Temperatur- und Salzgehaltsbereichen war ein Absinken der Überlebensrate und verstärktes Auftreten morphologischer Anomalien an Embryonen und Larven zu verzeichnen. Als charakteristische Schädigungen traten Verkrümmungen der caudalen Körperregion auf. Larven, die in schwach salzigem Wasser gehalten wurden (20‰ und 15‰ S), litten an Dottersackquellung, was bei den Flunderlarven zu Kieferdeformationen führte.

4. Als wahrscheinliche Ursache für die Verkrümmungen und Verwachsungen des Schwanzes wurde ein durch extreme Temperaturen allgemein gestörtes Zusammenwirken der Enzyme diskutiert.

5. Die Wirkung hoher und niedriger Salzgehalte wurde in der Diskussion auf eine Störung im embryonalen Stoffwechsel zurückgeführt, die durch Änderung im Ionenmilieu der Zelle hervorgerufen wird.

6. Mit zunehmender Aussüßung des Erbrütungswassers konnte bei allen untersuchten Eiern Entwicklungsverlangsamung beobachtet werden. Bei hohen Erbrütungstemperaturen wurden die Unterschiede in der Entwicklungsgeschwindigkeit geringer.

7. Der für die Erbrütung optimale Salzgehalt änderte sich in Abhängigkeit von der Inkubationstemperatur. Ebenfalls war die optimale Erbrütungstemperatur in Abhängigkeit vom Salzgehalt des Erbrütungsmediums veränderlich. Extrem niedrige Salzgehalte (15‰ und 20‰ S) wurden im Bereich der Optimaltemperaturen oder bei niedrigen Temperaturen besser ertragen.

8. Bei allen drei untersuchten Fischarten wurde das Auftreten von Brackwasserrassen in der Ostsee erörtert und für wahrscheinlich gehalten.

Zitierte literatur

  • Alderdice, D. F. &Forrester, C. R., 1968. Some effects of salinity and temperature on early development and survival of the English sole(Parophrys vetulus). J. Fish. Res. Bd Can.25, 495–521.

    Google Scholar 

  • Apstein, C., 1909. Die Bestimmung des Alters pelagisch lebender Fischeier. Mitt. dt. Seefisch-Ver.25, 364–373.

    Google Scholar 

  • —— 1911. Die Verbreitung der pelagischen Fischeier und Larven in der Beltsee und den angrenzenden Meeresteilen 1908–1909. Wiss. Meeresunters. (Abt. Kiel)13, 225–281.

    Google Scholar 

  • Aurich, H. J., 1941. Die Verbreitung der pelagischen Fischbrut in der südlichen Nordsee während der Frühjahrsfahrten 1926–1937 der deutschen Forschungsschiffe „Poseidon“ und „Makrele“. Helgoländer wiss. Meeresunters.2, 183–225.

    Google Scholar 

  • Bagge, O., 1966. Tagging of flounder in the western Baltic, the Belt Sea and the Sound in 1960–62. Coun. Meet. int. Coun. Explor. Sea (= C.M.-I.C.E.S.) D 1.

  • Banse, K., 1957. Ergebnisse eines hydrographisch-produktionsbiologischen Längsschnittes durch die Ostsee im Sommer 1956. II. Die Verteilung von Sauerstoff, Phosphat und suspendierter Substanz. Kieler Meeresforsch.13, 186–201.

    Google Scholar 

  • Blaxter, J. H. S. &Hempel, G. 1961. Biologische Beobachtungen bei der Aufzucht von Heringsbrut. Helgoländer wiss. Meeresunters.7, 260–283.

    Google Scholar 

  • Bonnett, D. D., 1939. Mortality of the cod egg in relation to temperature. Biol. Bull. mar. biol. Lab., Woods Hole76, 428–441.

    Google Scholar 

  • Dannevig, H., 1895. The influence of temperature on the development of the eggs of fishes. Rep. Fishery Bd Scotl.13 (3), 149 (nachReibisch 1902).

    Google Scholar 

  • Dieterich, E., 1938. Die Hydrocoele embryonalis (Dotterblasenwassersucht) der Salmoniden. Z. Fisch.36, 35–69.

    Google Scholar 

  • Ehrenbaum, E., 1936. Naturgeschichte und wirtschaftliche Bedeutung der Seefische Nordeuropas.In: Handbuch der Seefischerei Nordeuropas. Hrsg. von H. Lübbert, E. Ehrenbaum & A. Willer. Schweizerbart, Stuttgart, Bd 2, 1–337.

    Google Scholar 

  • Forrester, C. R., 1964. Laboratory observations on embryonic development and larvae of the Pacific cod (Gadus macrocephalus Tilesius). J. Fish. Res. Bd Can.21, 9–16.

    Google Scholar 

  • —— &Alderice, D. F., 1966. Effects of salinity and temperature on embryonic development of the Pacific cod(Gadus macrocephalus). J. Fish. Res. Bd Can.23, 319–340.

    Google Scholar 

  • —— —— 1967. Preliminary observations on embryonic development of the petrale sole(Eopsetta jordani). Tech. Rep. Fish. Res. Bd Can.41, 1–21.

    Google Scholar 

  • Galkina, L. A., 1957. Effect of salinity on the sperm, eggs and larvae of the okhotsk herring. (Transl. from Russian.). Izv. tikhookean. nauchnoissled. Inst. ryb. Khoz. Okeanogr.45, 37–50.

    Google Scholar 

  • Hamdorf, K., 1961. Die Beeinflussung der Embryonal- und Larvalentwicklung der Regenbogenforelle (Salmo irideus Gibb.) durch die Umweltfaktoren, O2-Partialdruck und Temperatur. Z. vergl. Physiol.44, 523–549.

    Google Scholar 

  • Haranghy, L. von, 1942. Die Muschelvergiftung als biologisches Problem. Helgoländer wiss. Meeresunters.2, 279–353.

    Google Scholar 

  • Hayes, F. R., Pelluet, D. &Gorham, E., 1953. Some effect of temperature on the embryonic development of the salmon(Salmo salar). Can. J. Zool.31, 42–51.

    Google Scholar 

  • Henking, H., 1922. Verpflanzungen von Nordseeschollen in die westliche Ostsee. Mitt. dt. Seefisch Ver.38, 163–170.

    Google Scholar 

  • Henschel, J., 1936. Wasserhaushalt und Osmoregulation von Scholle und Flunder. Wiss. Meeresunters. (Abt. Kiel)22, 89–121.

    Google Scholar 

  • Hertling, H., 1932. Die Züchtung von Meeresfischen für wissenschaftliche und praktische Zwecke.In: Handbuch der biologischen Arbeitsmethoden. Hrsg. von E. Abderhalden. Urban & Schwarzenberg, Berlin, Abt. 9, Bd 6 (2), 195–366.

    Google Scholar 

  • Heuts, M. J., 1956. Temperature adaptation inGasterosteus aculeatus. Pubbl. Staz. zool. Napoli28, 44–61.

    Google Scholar 

  • Holliday, F. G. T., 1965. Osmoregulation in marine teleost eggs and larvae. Rep. Calif. coop. oceanic Fish. Invest.10, 89–95.

    Google Scholar 

  • —— &Blaxter, J. H. S., 1960. The effects of salinity on the developing eggs and larvae of the herring. J. mar. biol. Ass. U.K.39, 591–603.

    Google Scholar 

  • —— —— &Lasker, R., 1964. Oxygen uptake of developing eggs and larvae of the herring(Clupea harengus). J. mar. biol. Ass. U.K.44, 711–723.

    Google Scholar 

  • —— &Jones, M. P., 1965. Osmotic regulation in the embryo of the herring(Clupea harengus). J. mar. biol. Ass. U.K.45, 305–311.

    Google Scholar 

  • —— —— 1967. Some effects of salinity on the developing eggs and larvae of the plaice(Pleuronectes platessa). J. mar. biol. Ass. U.K.47, 39–48.

    Google Scholar 

  • Johansen, A. C., 1910. Die dänischen Untersuchungen über die Schollenfischerei und den Schollenbestand in der östlichen Nordsee, dem Skagerak und dem nördlichen Kattegat. Meddr Kommn Danm. Fisk.- og Havunders. (Ser. Fiskeri)3, 1–142.

    Google Scholar 

  • —— &Krogh, A., 1914. The influence of temperature and certain other factors upon the rate of development of the eggs of fishes. Publs Circonst. Cons. perm. int. Explor. Mer68, 3–44.

    Google Scholar 

  • Kändler, R., 1938. Untersuchungen über das Laichen des Ostseedorsches im Herbst. Kieler Meeresforsch.2, 271–292.

    Google Scholar 

  • —— 1941. Die Fortpflanzung der Meeresfische in der Ostsee und ihre Beziehung zum Fischereiertrag. Mh. Fisch.9, 158–163.

    Google Scholar 

  • —— 1949. Untersuchungen über den Ostseedorsch während der Forschungsfahrten mit dem RFD „Poseidon“ in den Jahren 1925–1938. Ber. dt. wiss. Kommn Meeresforsch.11, 137–245.

    Google Scholar 

  • -- &Tan, E. O., 1965. Investigations on the osmoregulation in pelagic eggs of gadoid and flatfishes in the Baltic. Pt 1. Changes in volume and specific gravity at different salinities. Coun. Meet. int. Coun. Explor. Sea (= C.M.-I.C.E.S.) 43.

  • Karlson, P., 1970. Kurzes Lehrbuch der Biochemie. Thieme, Stuttgart, 381 pp.

    Google Scholar 

  • Kinne, O., 1953. Zur Biologie und Physiologie vonGammarus duebeni Lillj. Z. wiss. Zool.157, 427–491.

    Google Scholar 

  • —— 1954. Experimentelle Untersuchungen über den Einfluß des Salzgehaltes auf die Hitzeresistenz von Brackwassertieren. Zool. Anz.152, 10–16.

    Google Scholar 

  • —— 1956. Über Temperatur und Salzgehalt und ihre physiologisch-biologische Bedeutung. Biol. Zbl.75, 314–327.

    Google Scholar 

  • —— 1963. The effect of temperature and salinity on marine and brackish water animals. I. Temperature. Oceanogr. mar. Biol. A. Rev.1, 301–340.

    Google Scholar 

  • —— 1964a. The effects of temperature and salinity on marine and brackish water animals. II. Salinity and temperature-salinity combinations. Oceanogr. mar. Biol. A. Rev.2, 281–339.

    Google Scholar 

  • —— 1964b. Non-genetic adaptation to temperature and salinity. Helgoländer wiss. Meeresunters.9, 433–458.

    Google Scholar 

  • —— &Kinne, E. M., 1962. Rates of development in embryos of a cyprinodont fish exposed to different temperature-salinity-oxygen combinations. Can. J. Zool.40, 231–253.

    Google Scholar 

  • Kowalski, R., 1955. Untersuchungen zur Biologie des SeesternsAsterias rubens L. in Brackwasser. Kieler Meeresforsch.11, 201–213.

    Google Scholar 

  • Lasker, R., 1965. The physiology of Pacific sardine embryos and larvae. Rep. Calif. coop. oceanic Fish. Invest.10, 96–101.

    Google Scholar 

  • —— &Theilacker, G. H. 1962. Oxygen consumption and osmoregulation by single Pacific sardine eggs and larvae (Sardinops caerulea Girard). J. Cons. perm. int. Explor. Mer27, 25–33.

    Google Scholar 

  • Lieder, U., 1954. Über den Einfluß anomaler Temperaturen auf die Mitoseverhältnisse im Fischei. III. Z. Fisch.3, 479–488.

    Google Scholar 

  • —— 1957. Eine Bilderfolge über die Entwicklung des Fischeies. Dt. FischZtg4, 198–201.

    Google Scholar 

  • Lillelund, K., 1961. Untersuchungen über die Biologie und Populationsdynamik des Stintes,Osmerus eperlanus eperlanus (Linnaeus 1758), der Elbe. Arch. FischWiss.12 (Beih. 1), 1–127.

    Google Scholar 

  • —— 1967. Versuche zur Erbrütung der Eier vom HechtEsox lucius, in Abhängigkeit von Temperatur und Licht. Arch. FischWiss.17, 95–113.

    Google Scholar 

  • Lindroth, A., 1946. Zur Biologie der Befruchtung und Entwicklung beim Hecht. Meddn St. Unders.- o. FörsAnst. SötvattFisk.24, 1–173.

    Google Scholar 

  • Marx, W. &Henschel, J., 1941. Die Befruchtung und Entwicklung von Plattfischeiern in verdünntem Nordseewasser im Vergleich zu den Befunden in der freien Ostsee. Helgoländer wiss. Meeresunters.2, 226–243.

    Google Scholar 

  • McLeese, D. W., 1956. Effects of temperature, salinity and oxygen on the survival of the American lobster. J. Fish. Res. Bd Can.13, 247–272.

    Google Scholar 

  • McMynn, R. G. &Hoar, W. S., 1953. Effects of salinity on the development of the Pacific herring. Can. J. Zool.31, 417–432.

    Google Scholar 

  • Mielck, W. &Künne, C., 1935. Fischbrut- und Planktonuntersuchungen auf dem Reichsforschungsdampfer „Poseidon“ in der Ostsee, Mai-Juni 1931. Wiss. Meeresunters. (Abt. Helgol.)19, 4–120.

    Google Scholar 

  • Muus, B. J. &Dahlström, P., 1965. Meeresfische in Farben. Bayerischer Landwirtschaftsverlag, München, 244 pp.

    Google Scholar 

  • Oray, I. K., 1968. Untersuchungen über das Laichen der Scholle (Pleuronectes platessa L.) in der südlichen Nordsee. Ber. dt. wiss. Kommn Meeresforsch.19, 194–225.

    Google Scholar 

  • Otterlind, G., 1959. Swedish cod investigations in the Baltic. Rapp. P.-v. Réun. Cons. perm. int. Explor. Mer147, 65–67.

    Google Scholar 

  • -- 1965. Migration of the flounder in the central Baltic. Coun. Meet. int. Coun. Explor. Sea (= C.M.-I.C.E.S.) 162.

  • -- 1966. Problems concerning cod in the Baltic. Coun. Meet. int. Coun. Explor. Sea (= C.M.-I.C.E.S.) D 18.

  • —— 1967. Om Rödsprattans och Flundrans vandringsvanor i södra Östersjön. Ostkusten39, 9–14.

    Google Scholar 

  • Precht, H. &Lindner, E., 1966. Reaktionen, Regulationen und Adaptationen der Tiere nach Veränderung von Temperatur und Salzgehalt. Versuche mitZoothamnium biketes (Ciliata, Peritricha). Helgoländer wiss. Meeresunters.13, 354–368.

    Google Scholar 

  • Remane, A., 1940. Einführung in die zoologische Ökologie der Nord- und Ostsee. Tierwelt N.- u. Ostsee1, 1–238.

    Google Scholar 

  • —— 1958. Die Biologie des Brackwassers. T. 1. Ökologie des Brackwassers. Binnengewässer22, 1–216.

    Google Scholar 

  • Reibisch, J., 1902. Über den Einfluß der Temperatur auf die Entwicklung von Fischeiern. Wiss. Meeresunters. (Abt. Kiel)6, 213–231.

    Google Scholar 

  • —— 1911. Biologische Untersuchungen über Gedeihen, Wanderung und Ort der Entstehung der Scholle(Pleuronectes platessa) in der Ostsee. Wiss. Meeresunters. (Abt. Kiel)13, 127–204.

    Google Scholar 

  • Rollefsen, G., 1930. Observations on cod eggs. Rapp. P.-v. Réun. Cons. perm. int. Explor. Mer65, 31–34.

    Google Scholar 

  • —— 1932. The susceptibility of cod eggs to external influences. J. Cons. perm. int. Explor. Mer7, 367–373.

    Google Scholar 

  • Rosenthal, H. &Stelzer, R., 1970. Die Wirkung von 2,4-und 2,5-Dinitrophenol auf die Embryonalentwicklung des Herings(Clupea harengus). Mar. Biol.5, 325–336.

    Google Scholar 

  • Rutkowicz, S., 1959. The state of the stock of cod in the southern Baltic as indicated by Polish investigations. Rapp. P.-v. Réun. Cons. perm. int. Explor. Mer147, 48–55.

    Google Scholar 

  • Schlieper, C., 1935. Neuere Ergebnisse und Probleme aus dem Gebiet der Osmoregulation wasserlebender Tiere. Biol. Rev.10, 334–360.

    Google Scholar 

  • —— 1955. Über die physiologische Wirkung des Brackwassers. Kieler Meeresforsch.11, 22–33.

    Google Scholar 

  • —— 1958. Die Biologie des Brackwassers. T. 2: Physiologie des Brackwassers. Binnengewässer22, 217–330.

    Google Scholar 

  • —— &Halsband, E. 1952. Experimentelle Veränderungen der Temperaturtoleranz bei stenothermen und eurythermen Wassertieren. Zool. Anz.149, 163–169.

    Google Scholar 

  • ——, 1956. Über den Einfluß des Mediums auf die thermische und osmotische Resistenz des Kiemengewebes der Miesmuschel,Mytilus edulis L. Kieler Meeresforsch.12, 37–45.

    Google Scholar 

  • Schmidt, J., 1930. The atlantic cod (Gadus callarias L.) and local races of the same. C. r. Trav. Lab. Carlsberg18, 1–72.

    Google Scholar 

  • Schott, G., 1942. Geographie des Atlantischen Ozeans. C. Boysen, Hamburg, 438 pp.

    Google Scholar 

  • Shelbourne, J. E., 1956. The abnormal development of plaice embryos and larvae in marine aquaria. J. mar. biol. Ass. U.K.35, 177–192.

    Google Scholar 

  • Sick, K., 1961. Haemoglobin polymorphism in whiting and cod. Coun. Meet. int. Coun. Explor. Sea (= C.M.-I.C.E.S.)128.

  • —— 1965. Haemoglobin polymorphism of cod in the Baltic and the Danish Belt sea. Hereditas54, 19–48.

    Google Scholar 

  • Simpson, A. C., 1953. Some observations on the mortality of fish and the distribution of plankton in the southern North sea during the cold winter 1946–1947. J. Cons. perm. int. Explor. Mer19, 150–177.

    Google Scholar 

  • Strodtmann, S., 1906. Laichen und Wandern der Ostseefische. Ber. 2. Wiss. Meeresunters. (Abt. Helgoland)7, 133–216 ([zugleich:] Arb. dt. wiss. Kommn int. Meeresforsch. 4).

    Google Scholar 

  • —— 1918. Weitere Untersuchungen über Ostseefische. Ber. 3. Wiss. Meeresunters. (Abt. Helgoland)14, 29–95 ([zugleich:] Arb. dt. wiss. Kommn int. Meeresforsch. 24).

    Google Scholar 

  • —— 1932. H. Blegvad: Die dänischen Schollenverpflanzungsversuche. Fischerbote24, 115–120.

    Google Scholar 

  • Svärdson, G., 1945. Chromosome studies on Salmonidae. Rep. Inst. Freshwat. Res. Drottningholm23, 1–151.

    Google Scholar 

  • Svetovidov, A. N., 1965. The scientific name of the Baltic cod. Coun. Meet. int. Coun. Explor. Sea (= C. M.-I.C.E.S.)13.

  • Topping, F. L. &Fuller, J. L., 1942. The accomodation of some marine invertebrates to reduced osmotic pressures. Biol. Bull. mar. biol. Lab., Woods Hole82, 372–384.

    Google Scholar 

  • Tschörtner, U., 1956. Untersuchungen über den Einfluß einiger Milieufaktoren auf die Entwicklung des Hechtes (Esox lucius L.). Arch. Hydrobiol. (Suppl. Bd)24, 123–185.

    Google Scholar 

  • Waede, M., 1954. Beobachtungen zur osmotischen, chemischen und thermischen Resistenz der Scholle (Pleuronectes platessa) und Flunder(Pleuronectes flesus). Kieler Meeresforsch.10, 58–67.

    Google Scholar 

  • Westernhagen, H. von, 1968. Versuche zur Erbrütung der Eier des Schellfisches (Melanogrammus aeglefinus L.) unter kombinierten Salzgehalts- und Temperaturbedingungen. Ber. dt. wiss. Kommn Meeresforsch.19, 270–287.

    Google Scholar 

  • Wikgren, B. J., 1953. Osmotic regulation in some aquatic animals with special reference to the influence of temperature. Acta zool. fenn.71, 1–102.

    Google Scholar 

  • Wüst, G., 1957. Ergebnisse eines hydrographisch-produktionsbiologischen Längsschnittes durch die Ostsee im Sommer 1956. I. Die Verteilung von Temperatur, Salzgehalt und Dichte. Kieler Meeresforsch.13, 163–185.

    Google Scholar 

Download references

Author information

Authors and Affiliations

Authors

Additional information

Diese Arbeit wurde als Dissertation unter der Leitung von Herrn Prof. Dr.K. Lillelund am Institut für Hydrobiologie und Fischereiwissenschaft der Universität Hamburg angefertigt. Für die Drucklegung wurde die Arbeit geringfügig gekürzt und in ihrem Wortlaut abgeändert.

Rights and permissions

Reprints and permissions

About this article

Cite this article

von Westernhagen, H. Erbrütung der Eier von Dorsch(Gadus morhua), Flunder(Pleuronectes flesus) und Scholle(Pleuronectes platessa) unter kombinierten Temperatur- und Salzgehaltsbedingungen. Helgolander Wiss. Meeresunters 21, 21–102 (1970). https://doi.org/10.1007/BF01630518

Download citation

  • Issue Date:

  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF01630518